近日，有市民向媒体举报称，位于延庆县的北京日上综合商品批发市场内，两家商户销售的豆芽吃后会出现腹泻情况，怀疑添加了一些化学药剂。记者暗访发现，两家商户并无营业执照，其进货的两家作坊同样没有营业执照，且在生产豆芽的过程中要添加“AB粉”“无根素”“增粗剂”等5种化学药剂。（11月13日《京华时报》）

如此脏乱不堪的“黑作坊”，豆芽生产过程中添加如此之多的化学药剂，实在是触目惊心。不法商家为了获取暴利，不惜牺牲百姓的健康，他们的良心黑到了极点，其行为罄竹难书。

豆芽是一个价廉味美又营养丰富的食物，应该说，它是餐桌上的一道常用菜。然而，这道“常用菜”如今变成了“常毒菜”，怎不叫经常吃豆芽的百姓心有余悸。据豆芽生产业内人士介绍，近几年来，豆芽生产添加化学药剂已成为制作过程必不可少的程序，也是一个公开的秘密。由此可见，豆芽生产几乎成了监管真空。

民以食为天，食品安全大于天。如此之多的“毒豆芽”充斥市场，确实需要有强力的监管。都说群众利益无小事，“毒豆芽”已不是小事。相关部门要多一些恤民情怀，把食品安全时刻装在心上。当务之急，要尽快拉长监管短板，加大惩治力度，彻底清除市场上的有毒豆芽。□王超龙