第11版:情怀
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召开批发市场畜禽肉、熟食供货企业节前部署会
 
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3上一篇 2024年2月9日 放大 缩小 默认        
丰台区市场监管局
召开批发市场畜禽肉、熟食供货企业节前部署会

 

春节前夕,畜禽肉、熟食市场供应量增加,公众对春节前后农产品食品安全保障高度关注。为防范畜禽肉、熟食食品安全风险,丰台区市场监管局召开批发市场畜禽肉、熟食供应企业节前部署会。

会议传达了市区食品安全相关会议精神,要求在丰台区批发市场供应畜禽肉、熟食的企业,加强产品质量源头管控,从源头压实屠宰企业、生产企业食品安全主体责任。同时,企业应当按照商品交易市场“十项准则”强化诚信合作,供应企业与批发市场签订诚信合作协议,明确各自应履行的食品安全责任义务,明确失信退出条款。

目前,新发地市场已与34家畜禽肉类供应厂家签订诚信合作协议,岳各庄市场已与25家畜禽肉类供应厂家签订诚信合作协议。对于2023年12月1日起实施《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》,要求批发市场和供应企业应当自觉学习,全员培训职工,将管理办法要求落实到位,让市民百姓吃得安全、吃得放心。

(丁一)

 
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