近日，2026年东城区餐饮行业振兴启动会在京举行。现场，北京市培欣职业技能培训学校揭牌成立，旨在培养烹饪领域接班人；中国食文化研究会鲁菜文化专业委员会与东城区烹饪服务协会签署战略合作协议；《“东城老店”认定实施方案》发布，20位美食文化代言人亮相。东城区烹饪服务协会相关负责人表示，今年将推出政企直通车、技能竞赛、“暖厨到家”、打造文旅动线等20项举措，推动餐饮业高质量发展，助力北京建设“国际美食之都”。本报记者 孙妍 摄影报道