劳动午报数字报

第12版：生活

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3上一篇	2026年2月9日	放大缩小默认

吃饺子最好只蘸醋

吃饺子时往往蘸料丰富，如混合醋、蒜泥、酱油、辣椒油等等，但这些是盐和脂肪的重灾区。一勺酱油（6g）里就有一克盐，所以不推荐额外蘸酱油或者辣椒油，最好只是蘸一些醋，醋可以延缓胃排空，从而降低主食中碳水化合物的吸收速度，也可以辅助降低血糖。