正值数九寒天，天气寒冷干燥，人体受气候的影响会出现怕冷畏寒的状况。此时，人们常常用饮食来增加热量抵御寒冷之余，茶也是人们的选择之一。下面给大家推荐几种冬日暖心茶，让大家在喝茶的时候也能调理身体，护好阳气，顺利过寒冬。

生热暖腹首选红茶

茶是很多中国人喜欢的饮品，随着季节变化对茶的选择也不断变化。冬天最重要的是保暖防寒，所以喝茶要选择可以生热暖腹，有利于增强抗寒能力的一类。

冬天喝茶，红茶是首选！红茶味甘性温，善蓄阳气，富含蛋白质和糖分，能够起到生热暖腹，增强人体抗寒能力的作用。红茶中含有的黄酮类化合物有较强的杀菌、消炎作用，对预防感冒有着积极的功效，经常用红茶漱口或者直接饮用可以预防流感。

另外，红茶还可以助消化、去油腻，人们在冬季食欲增强，进食油腻食品增多，饮用红茶可去油腻、开胃口。作为一种发酵茶，红茶对人体肠胃的刺激性比较弱，很适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用，可以说红茶是冬天所有人都适宜的茶饮品。

人们可每天喝一杯红茶，如在红茶中加上柠檬，对身体也有很多益处。冲泡红茶时，宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。红茶除了单独冲泡外，还可在红茶中加入其他材料：先将红茶熬成浓汁，去渣取汁；牛奶煮沸后，加入茶汁，同时加入适量的糖，调匀即成很多人喜欢的奶茶，不仅好喝，而且适用于面色不华、气血不足、皮肤干燥者。

增强体能推荐红枣茶

冬季亦适合饮用红枣茶。红枣有增强体能、加强肌力的功效。其含有环磷酸腺苷，能扩张冠状动脉，增强心肌收缩力，且含有山楂酸等有益成分。红枣含糖量高，产生热量大，也特别适合在冬天食用，可以起到健脾和胃，养肝补血，益气生津。

红枣5克，用刀子划破，去核，以沸水冲泡，每日作茶饮，常服有健胃滋补作用。需要注意的是红枣一定要去核，因为枣核燥热。除单独冲泡外，红枣茶还可以加入其它材料，例如枸杞、桂圆等。

枸杞具有补肾益精、养肝明目、润肺燥的功能，可降压、降脂和防止动脉硬化。另外，枸杞对于肝肾不足引起的头昏耳鸣、视力模糊、记忆力衰退具有保健治疗的作用，对长期使用电脑而引起的眼睛疲劳，尤为适宜。

桂圆红枣茶制作也很简单，将红枣、桂圆各5颗分别剥开去核以热水冲泡8~10分钟，加上适量砂糖即可。亦可用冰糖取代砂糖，风味更佳，适合体虚者饮用，因桂圆补气效果好，为功效更佳，可加几粒枸杞。

调整代谢非黑茶莫属

黑茶能消化肉食，消化脂肪，调整三大代谢——糖代谢、脂肪代谢、水代谢，非常适合运动量少的人们冬日饮用。黑茶类似中药陈皮，越陈越好，在存放过程中会产生数百种珍贵的酶，能益肾降浊，对肾炎、糖尿病肾病都有良好的作用。

黑茶品种繁多，普洱茶就是黑茶中的名品。它具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、止咳生津、养气、提神、化痰等功效，一直被誉为一种攻补兼备的良药。黑茶中加入银耳、桂花等材料，也是冬季适宜的新品茶饮。

取银耳20克，茶叶5克，冰糖20克，将银耳洗净加水与冰糖炖熟，再将茶叶泡5分钟，取汁兑入银耳汤中，拌匀即成银耳茶。银耳茶有滋养润肺、止咳化痰的功效，滋养干燥的嗓子和肺部，适用于阴虚咳嗽。

窗外寒风呼啸，手中捧着一杯热茶，一股暖流蔓延到全身，好不惬意。

□黎洁