摄入过多糖分,除了对糖脂代谢、代谢性疾病有不利影响外,还容易引起或加重近视。
甜食含钙量低 进食过多甜食会影响食欲,可造成其他食物摄入不足,但甜食的含钙量往往较低甚至缺失,可引发钙质摄入不足。而钙具有保持眼球(巩膜)牢固性、弹性的作用。
如果血中钙质长期严重缺乏,会造成巩膜弹性减弱,在张力作用下眼球会逐渐增大,最终引发或加重近视。
代谢糖类需占用维生素 糖类分解与代谢、神经细胞功能的维持都需要维生素B1的参与。机体要代谢大量糖分,需占用大量维生素B1,免不了“挪用”机体其他功能所需的量。长期如此,可出现维生素B1缺乏引发的视神经传导障碍,造成视力下降。
血糖升高伤眼 长时间吃大量甜食,严重时可造成糖脂代谢异常,出现血糖升高、体内渗透压紊乱。体现在眼睛上,就是房水内糖分过多、渗透压升高,可造成晶状体膨胀、屈光度增加,引发或加重近视。
需提醒的是,甜食的危害在于过量且持续性食用,偶尔进食没有太大问题,也不必立刻补充B族维生素和钙。
但为了保护视力,建议控制甜食的摄入量,每日添加糖摄入量最好控制在25克以下,不宜超过50克,尤其是还在上学阶段的儿童青少年。
(李欣芮)