对糖尿病患者而言,如果主食吃得过少或者完全不吃,不仅可能导致低血糖,还可能迫使身体分解脂肪和蛋白质供能,长此以往,会导致代谢紊乱、营养不良等,对健康不利。事实上,主食并非糖尿病患者的“敌人”,关键在于摄入的质和量。推荐适量吃主食,并优先选择全谷物、杂豆、薯类等升血糖速度较慢的粗杂粮。
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