研究发现,摄入更多的优质碳水化合物,会增加大脑对色氨酸的摄取,这种氨基酸会被代谢为血清素和褪黑素,有助于改善睡眠质量。如果不吃主食,特别是晚餐不吃或少吃主食的情况下,容易导致血糖波动、肝脏负担加重,引起失眠,或让人容易夜间醒来并难以再次入睡。
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