第03版:本市
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近600名选手围绕20个项目展示精湛技艺
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第十五届北京市商业服务业技能大赛市级决赛举行
近600名选手围绕20个项目展示精湛技艺

 

本报讯 (记者 周美玉) 近日,第十五届北京市商业服务业技能大赛市级决赛在北京劲松职业高中常营校区举行。经过赛前充分筹备,近600名从万余名初赛参赛人员中历经层层选拔脱颖而出的选手,围绕20个竞赛项目展开激烈比拼,以精湛技艺诠释商业服务业专业素养与工匠精神。

此次大赛由北京市商务局、市人力资源和社会保障局、市总工会等联合主办,市商业联合会等16家行业协会共同承办。20个竞赛项目涵盖服务、技术、贸易等多个领域,既有延续行业核心需求的经典项目,也有贴合数字经济与消费升级趋势的创新工种。各重点项目亮点纷呈,选手们的精彩表现不断点燃现场氛围。

其中,眼镜验光师项目聚焦“一老一小”重点人群视力健康,选手们完成理论考核后,在实操环节中精准运用验光技术,从设备操作到服务礼仪尽显出扎实的功底。

中式烹调师成就经典菜品与创新菜制作,涵盖自选菜、指定菜、冷菜拼摆等模块,展现食材处理、火候掌控与创意呈现能力。实操现场,作为裁判员之一的北京市劲松职业高中餐饮服务专业负责人表示:“这个项目共有40多名选手参赛。实操中,是否存在生熟不分、有浪费现象、原料存放不安全以及餐具和炊具不清洁等情况,都是考察选手的评分项。”

技术实操类项目更显硬核实力,制冷空调系统安装维修工项目对标国家职业标准高级技师级要求,在实操中需完成设备安装、调试与故障排除,从管道焊接到系统检测每一步都要求精准严谨,展现出高超的手工操作能力与精准的技术执行水平。

此外,美发师选手打造时尚造型;美容师选手展现皮肤管理与彩妆设计能力;餐厅服务员选手呈现中餐宴会摆台、餐巾折花等专业服务流程;母婴护理员选手用专业技能开展婴幼儿洗澡、产妇护理等操作,守护母婴健康;收银员选手展现快速准确的结算能力,提升消费交易效率。

经过激烈角逐,各项目优胜者脱颖而出。赛后,选手们纷纷表示,感谢大赛提供了交流学习与展示自我的平台,通过比拼明确了技能提升方向。周美玉 摄

 
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