又到了吃石榴的季节，外形方一些、有棱有角的石榴更佳，说明成熟度高、籽粒饱满。石榴最大的营养优势是富含膳食纤维，含量高达4.9克/100克。石榴籽富含多酚类物质，具有一定的抗氧化作用，最好不要丢弃。牙好的人，石榴籽可以直接嚼着吃，牙和肠胃功能都不太好的人可以将其榨汁喝。