研究证实,常吃开心果真的能让人开心。这可能与其富含镁、B族维生素、不饱和脂肪酸及植物多酚有关。这些营养素有益血清素、多巴胺等神经递质的合成和调节,有助于稳定情绪。建议健康成年人每天摄入20-30克原味去壳开心果,能有效收获健康益处。
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