“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。生姜宜早上吃，不宜夜晚吃，因为早上阳气旺盛，宜补阳，夜晚阴气逐渐旺盛，宜养阴，夜晚过多摄入温热食物或补品，会影响人体阴阳平衡和机体自我修复，这也是为何一直流传着“晚上吃生姜，犹如吃砒霜”。
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