如果一个人脾气不好、情绪不受控制,除了性格、压力等因素外,还可能是因为缺乏B族维生素。B族维生素与能量代谢、神经活动密切相关,可通过对神经系统的调控间接影响人的脾气,对脾气影响较大的有维生素B1、B6和B12。
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