吃水果要遵循彩虹法则，选择不同颜色的水果吃，多选深色水果。不同颜色的水果营养不同，比如红色的草莓、樱桃等，富含花青素、番茄红素，抗炎，对心血管有益；橙黄色的比如芒果、菠萝等，富含β-胡萝卜素+叶黄素，守护眼睛和皮肤健康；紫色的比如桑葚、黑莓等，原花青素含量很丰富，抗氧化能力很强。