柚子中含西柚苷和呋喃香豆素等化学物质,它们会显著抑制人体内肝药酶的活性。当这种酶不能正常发挥作用时,药物就无法顺利降解,使很多药物的血液浓度放大数倍,导致药物蓄积,造成药物过量甚至中毒。建议但凡在服药期间,就尽量别吃柚子。
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