发霉的食物不论大小,都可能含有多种真菌毒素。想要完全切掉烂的部分其实难度极高,稍不注意就会把超标的毒素吃进身体。即使果肉看起来完好,也可能已经被霉菌污染,尤其是容易变软成熟的水果,比如芒果、桃子、苹果等。
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