首个“非遗版”春节假期，餐饮市场迎来“开门红”。开工第一天，餐饮企业纷纷晒出亮眼成绩单。“鲁菜泰斗”同和居月坛店，“八大春之首”江苏名菜同春园，“中轴线上美食明珠”鼓楼马凯餐厅除夕当日营收均超过去年同期；聚德华天旗下砂锅居、老西安饭庄、鸿宾楼大地西餐厅等老字号销售是平时的两倍左右，毗邻旅游景点的烤肉季、峨嵋酒家、护国寺小吃等老字号名店，客流量基本是平时的四五倍，销售也是平时的三四倍。本报记者 孙妍 摄影报道