番茄酸甜可口,容易烹调,生吃熟吃均可。但对胃不好的人来说,吃太多番茄则可能加重病情。比如有胃食管反流的人,吃了过多番茄后,大量的胃酸返流到食道中,因为番茄中存在柠檬酸和苹果酸,可能会加重喉咙的反酸味和灼痛感。
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