吴桂琴创新工作室立足家禽种业需求，研发出我国首款蛋鸡肉鸡专用基因芯片，率先建立并规模化应用基因组选择技术，开创了家禽大数据精准育种的新局面。此外，该创新工作室还培育出“京”系列蛋鸡品种5个，市场占有率超过58%，实现了蛋鸡育种从“跟跑”“并跑”到“领跑”的超越；培育系列肉鸡品种3个，打破了进口产品的长期垄断。

周增产创新工作室通过构建立体多层高密度人工光生产系统，创建精确营养液供给和环境智慧管控系统，研制植物高效安全生产智能装备体系，创建移动植物工厂运行低成本节能体系，促进了我国植物工厂整体技术水平提升和植物工厂产业化进程，实现了植物高密度、高效安全生产，对我国设施农业起到了重要的引领、示范、带动作用。

不久前，百余项创新工作室成果集中亮相首农食品集团职工创新成果展，创新工作室领军人亲临现场，向公众介绍首农“食品工匠”为守护市民餐桌所付出的艰辛与努力。据了解，近年来，首农食品集团坚持以科技创新引领企业发展，推动科技创新与产业创新深度融合——王致和减盐系列腐乳，盐分降低25%以上；三元原生褪黑素晚安奶，以食品科技赋能健康睡眠……首农食品集团以创新为驱动，构建起从田间到餐桌的食品全产业链，稳稳担起首都市民的“菜篮子”“米袋子”“奶瓶子”“肉案子”。

记者在现场了解到，首农食品集团通过设立科技专项资金，大力支持关键核心技术攻关，研发投入年均增长超10%。同时，整合行业顶尖高校、科研院所和优势企业的科技力量，搭建起北京生物种业创新联合体、奶牛育种自主创新联盟、未来食品产业合作发展联盟等协同创新平台。

据首农食品集团党委常委、工会主席郑立明介绍，近年来，集团新增省部级科研平台9家、国家高新技术企业12家、专精特新企业9家；承担国家及省部级重点科技项目70项，所属畜禽种业企业悉数入选国家种业阵型企业，现代农业领域成功入选市国资委首批打造原创技术策源地建设范围。先后获得国家科技进步奖、北京市科技进步奖、北京市技术发明奖、全国农牧渔业丰收奖等省部级以上政府科技奖励31项。

□本报记者 张晶/文 曹立栋/摄