本报讯(记者 周美玉)岁末年初,多场大型演出在五棵松场馆陆续开演。为保障节日期间广大消费者饮食安全,连日来,北京市市场监管局联合海淀区市场监管局聚焦演出场馆周边餐饮服务企业和便利店等重点领域,加大食品安全监督检查力度,守护群众“舌尖上的安全”。
昨天上午,在五棵松场馆周边,执法人员按照食品安全法律法规和标准规范,对食品经营单位的资质、经营范围、进货查验相关台账、从业人员健康证明及健康管理等关键环节进行了全面检查,还查看了冰柜等食品贮存设备温度是否达标,用ATP荧光检测仪对保洁柜内的餐具进行了表面清洁度检查。针对检查中发现的个别食品经营单位存在的工用具未按照标识规范存放等问题,执法人员当场提出整改措施,要求相关单位立即落实,及时消除食品安全风险隐患。
“我们与各食品经营主体建立了点对点工作机制,日常工作中会利用视频通话、远程核查企业上传资料等非现场监管方式,远程核查企业经营资质,查看现场加工制作照片和视频,督促企业落实食品安全主体责任。近期,我们将以现场检查和非现场检查相结合的方式,加大对场馆周边食品经营场所及夜间食品经营情况的巡查力度。”海淀区市场监管局相关负责人表示。
此外,为确保消费纠纷得到快速、高效解决,海淀区市场监管局通过显著位置张贴、公共场所LED屏、摆放易拉宝等多种途径,进一步扩大“你呼我应”三级调解联动机制宣传覆盖范围。消费者如果在就餐、购物过程中遇到问题,可以通过“你呼我应”公示的电话,分别联系到商户、商圈负责人,以及属地市场监管所干部,让消费纠纷“不出店、不出圈”。