一般来说，咖啡因的半衰期大约是4个小时，8小时左右才能彻底代谢出去，但每个人的代谢速度有差异。健康成年人每天摄入不超过210-400毫克咖啡因是适宜的。比如，在一大杯（473毫升）美式咖啡中，咖啡因含量一般超200毫克，一天一杯就足够；如果没喝其他含咖啡因的饮料，一天也可以喝两杯。