戴先任：近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《粮食节约和反食品浪费行动方案》，提出牢固树立增产必须节约、节约就是增产的意识，坚持久久为功、常抓不懈、紧盯不放，聚焦重点领域和关键环节，切实降低粮食和食品损耗浪费。遏制粮食浪费，需要持续推进移风易俗，加强宣传教育，也需要餐饮企业、监管部门、消费者等各方面形成合力，逐渐形成社会新风尚。