美味的桃酥、月饼……在刚刚举办的2024京津冀鲜食玉米产业发展大会上，旧县镇温馨烘焙坊的残疾人面点师研发推出的美食备受关注，这些美食不仅展现了残疾人群体精湛的烘焙技艺，更彰显了残疾人事业在乡村振兴中的勃勃生机。

2023年，在国家国际发展合作署、联合国开发计划署支持下的残疾人职业技能培训项目——温馨烘焙坊项目落地延庆区旧县镇。该项目通过升级培训场所、引入专业设备，设计科学合理的培训课程，为残疾人及其亲属提供了宝贵的职业技能培训机会。

“孩子在温馨烘焙坊老师的帮助下学习了烘焙技能，能够自食其力了，感谢温馨烘焙坊的老师们让孩子获得自信，让家庭重拾希望。”学员闫昆的父亲说道。

据了解，旧县镇今年启动了烘焙二期——延庆阳光暖棚助残赋能项目，以“将受益人群再扩大、助力增收效能再提升”为目标，对烘焙项目进行深化拓展。项目涵盖阳光暖棚建设、本地果蔬供应、烘焙坊提升和助残赋能就业帮扶等多方面内容，不仅解决了设备制约问题，更以原材料自产优势，推动了烘焙产品品质及增收效能的稳步提升。两年以来，温馨烘焙坊项目共计190人参与，103人取得培训结业证书，产出产品45种，签订订单67个，营业收入10余万元，帮助42名残疾人增收。9月起，烘焙项目将携手爱心企业，为旧县镇两所幼儿园180余名幼儿供应辅食果蔬，在助力幼儿健康成长的同时，也为拓展增收之路开启新的篇章。

旧县镇相关负责人表示，接下来，旧县镇将做实“温馨家园烘焙坊”“阳光暖棚助残赋能”等项目，进一步打通销售渠道，扩大产品影响力，争取带动更多残疾人实现就业增收。

□本报记者 周美玉 通讯员 王宇辰