8月7日是立秋节气，按照老北京习俗，立秋当天要“贴秋膘”。为应对立秋食俗，北京稻香村、天福号等老字号企业加大了肉食产品的供应，各备下约60吨各色熟食。此外，烤肉宛、峨嵋酒家、鸿宾楼、又一顺等老字号餐饮企业也备足了各类招牌肉类美食。
本报记者 孙妍 摄影报道
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