悠悠溪水滋养着黄山脚下诸多美丽乡村。其中的焦村镇,绿树掩映着一处村庄,一年四季满塘活水,流水潺潺鱼儿畅游。
“登黄山天下无山”,这是徐霞客对黄山的高度评价。在登黄山欣赏过“迎客松”后,下午我们驱车来到焦村镇。焦村镇是位于黄山西向门户的一座“慢城”,距离黄山风景区仅有6公里,这里风景秀丽、民风淳朴。
佛教早在南朝刘宋间就传入黄山,黄山历代先后修建寺庵近百座,其中祥符寺、慈光寺、掷钵禅院和翠微寺等在当时影响最大。而翠微寺就坐落在焦村镇,它是我国唯一一座由印度高僧创建的寺院。
相传,天竺国高僧包西来在中国云游,慕名来到黄山翠微峰,先在翠微洞修行。后于唐太和二年在峰麓募洪氏山田始建翠微寺,至今已逾千年。翠微寺有四处古迹:一是寺内麻衣和尚的讲经台,有“麻衣说法虎点头”的传说;二是放生池,在主殿前,长约3米多,宽1米多;三是麻衣洗袈裟池;四是卓锡泉,在寺阶前,相传麻衣用锡杖划地,泉水即喷涌而出,异香喷鼻,故又名“百寿泉”。
翠微寺的南面就是黄山西海的翠微峰,卓峰独秀,当云来雾去时,时隐时现。在这里可以欣赏到风景秀丽,翠竹环绕,青松蜿蜒,溪水潺潺。
焦村镇还有一些名人故居。其中一个名人故居建于清末年间,坐北朝南,门坊为花岗岩岩石,进院有古井一口,井水清澈透明,保存完好。房屋高大幽深,两边还有偏房,整个房屋属徽派建筑。
美景必然要配上美食。说到徽菜,自然会想到臭鳜鱼,在焦村镇的章村,偶然遇见了网红小店“卓文的小食堂”。卓文是个美国小伙子,中文说得麻溜,十分健谈,在黄山工作生活了十几年,是个上门洋女婿,与妻子邱桐经营着小食堂,一起鼓捣着新产品,臭鳜鱼披萨就是其中的一款,中西合璧,相得益彰。
我们去的当天,正巧他研发了一款臭豆腐披萨。王致和臭豆腐、鸡蛋、芝士、青红双椒、面饼,在400摄氏度的柴火炉中不断翻动,很快就有一股香味传了出来,吸引了很多游客来品尝。“现在的年轻人就喜欢这些新鲜做法。”卓文说,他采用了臭豆腐为食材做披萨,是东西方美食的奇妙碰撞。
我们从北京来,自然对“王致和”特别亲切,臭豆腐抹窝头是京城百姓餐桌上必不可少的美食。“其实,王致和与我们黄山有很深的渊源。”卓文的妻子邱桐说,“王致和这个老字号品牌,就是我们黄山人进京创立起来的,如今我们制作臭豆腐披萨,也算是用一种特别的形式让王致和重回故里。”
在小店前的一片塘里,种满了荷花。此时,正是荷花竞相绽放时节,一朵朵粉荷娇俏可人,荷叶层层叠叠、翠绿欲滴。伴着蛙鸣阵阵、蝉鸣声声,游客们采摘莲蓬,莲子入口,鲜嫩微甜。亭子、荷塘、游人构成了一幅和谐生趣的山水田园画卷。
□本报记者 周美玉 文/图