本报讯 (记者 宗晓畅) 近日,由通州区总工会、通州区人力资源和社会保障局联合主办,通州区工商联、通州区美食协会协办的“2024年通州区职工职业技能竞赛·中式烹调师竞赛”在通州区运河苑酒店举办。
据了解,本次竞赛参赛选手为通州区各餐饮企业单位推荐的相关职业职工,报名人数达百人。大赛历时1个月,由中式烹调技能理论培训、闭卷理论考试初赛、中式烹调菜品实践操作复赛以及特色创意菜决赛四个阶段组成。经过激烈的复赛、决赛角逐,共评选出菜品一等奖2名、二等奖3名、三等奖4名、创意奖21名。
通州区总工会相关负责人表示,此次竞赛旨在大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,培养更多高技能人才和大国工匠,以“副中心有我”建功立业行动部署会为契机,进一步巩固“三大三强”活动成果,全面落实区委“11311”工作体系。