劳动午报数字报

第11版：生活

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3上一篇下一篇4	2024年7月12日	放大缩小默认

绿叶菜放冰箱超3天就别吃了

一般来说，室温下储藏1-3天，绿叶菜中亚硝酸盐含量达到高峰；冷藏条件下，3-5天达到高峰。因此，绿叶菜最好要放冰箱保存，并在3天内吃完。存放时，建议根部朝下竖着放，因为蔬菜本身是竖着生长的，保持竖直向下能维持其生命力，保证水分输送。