本报讯 (记者 刘欣欣) 香酥美味的焦溜丸子、软糯香甜的蒸肉包子、印有卡通人物形象的饼干……近日,主题为“‘味’爱前行·‘莘’入童心”的幼儿园厨师技能竞赛决赛在朝莘幼儿园来广营园举办,12名参赛厨师一展绝活。此次活动由朝阳区服务业工会主办,北京朝富国有资产管理有限公司和北京朝莘教育科技有限公司承办。
此次技能竞赛分为预赛和决赛两个阶段,来自朝莘幼儿园的厨师们经过前期预赛选拔,最终12名厨师进入决赛。赛场上,选手们各显身手,精心制作各类美味佳肴。现场观众担任评委,考评厨师红案(菜品)与白案(面点)作品的“色、香、味、意、形、养”。
“此次活动是积极响应朝阳区总工会‘朝阳工匠’选树活动开展的职工技能比赛,旨在全面提升职工的专业技能水平与工作热情。”朝阳区服务业工会相关负责人表示,下一步,朝阳区服务业工会将加强工会活动与所属各基层企业特点的融合,持续开展各类技能竞赛,培养职工敬业专注、技艺超群、传承创新的精神。