超市里使用的塑料袋一般为高密度聚乙烯,这种袋子尤其不适合把肉分成小份冷冻。装了肉的塑料袋会和肉紧贴在一起,解冻时可能会黏在肉表面,被人吃进去。此外,这类塑料袋怕油、怕热,装油脂丰富的食物易析出有害物质邻苯二甲酸酯,长期摄入会增加高血脂、高血糖的风险。
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