南瓜是餐桌上常见的食材，也是养胃的好食材，南瓜里的果胶可以帮助排出体内的重金属，还能保护胃黏膜不受食品的刺激，促进溃疡愈合。此外，可以加速肠胃的消化和蠕动，促进吸收、防止便秘，对肠胃不适的人有很好的帮助。