“1001住着一大一小，儿童餐要清淡一些。”“822、420房老人有糖尿病，忌甜食。”……5月23日中午11点，朝阳区某集中观察酒店后厨工作人员丁孝霞一边对照着“饮食台账”，一边跟同事们分工合作，利索地打包盒饭。

该集中观察酒店住着188位集中观察人员，其中有24名14岁以下的儿童，有6名70岁以上的老人。如何让这“一老一小”吃得合口又营养？酒店人文关怀组为他们制作了暖心的“饮食台账”。

“集中观察人员小的只有1岁，年龄大的80多岁。他们的每日饮食需要根据实际情况进行调整。”丁孝霞说，每次她都会在饭后进行回访，确认饭菜是否可口。回访之后，将集中观察人员提出新的饮食需求信息再传递给人文关怀组，由人文关怀组整理形成电子台账。配餐前，丁孝霞都会将“饮食台账”打印出来，方便配餐时使用。

充满烟火气的“饮食台账”，为集中观察人员提供舌尖上的美味。而另外一本台账则守护着他们的健康。

“8825房间的小孩夜里有点轻微咳嗽，经过医疗组工作人员研判，目前暂无异常。后期医护人员会对孩子进行跟踪观察，确保孩子健康无碍。” “8925房间住的一对老年夫妻都有高血压，每天有医护人员进行电话询问。”……医疗保障组成员张诚诚告诉记者，指挥部梳理在观人员的健康情况，建立了特殊人员台账：有“一老一小”的，有在观人员刚做完手术，需要定期换药的；有身患疾病，目前稳定，若有加重需就医的……各类需求在这本“健康台账”中记录得清清楚楚。“有了它，在观人员的身体状况一目了然，方便医护团队进行随访和紧急处理。” 张诚诚说。

工作人员的付出和陪伴，在观人员们看在眼里、暖在心里。“这里像家一样温暖。工作人员24小时值守为我们提供服务，非常辛苦。我们能做的就是遵守防疫规定，静候回家的那一天。只要我们齐心协力，一定能够早日战胜疫情。”一名在观人员说。

□本报记者 孙艳 通讯员 赵慧慧