第10版:生活
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警惕大脑“亚健康”
7个理由让你爱上南瓜
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3上一篇  下一篇4 2020年9月17日 放大 缩小 默认        

7个理由让你爱上南瓜

 

帮助减肥

南瓜堪称减肥佳品,一方面热量低,另一方面其富含的膳食纤维有益控制食欲,防止乱吃零食,进而减少热量摄入,有益减轻多余体重。

护眼护肤

南瓜中丰富的β胡萝卜素可在体内转化为维生素A,有助于改善眼睛健康,减缓视网膜功能下降,进而防止失明。β胡萝卜素也可改善皮肤健康,抗衰防皱。

提升情绪

南瓜是镁的好来源,这种矿物质是一种天然镇静剂,参与大脑中多种化学反应,有助于预防抑郁和焦虑。早期研究发现,缺镁的人群更容易出现抑郁症状。

有益心脏

除了抗氧化物,南瓜中丰富的膳食纤维对心脏也有好处。研究发现,高膳食纤维饮食的人比低膳食纤维饮食的人罹患冠心病的风险低40%。

膳食纤维有助降低“坏”胆固醇,保持健康体重和降低血压,这些都有益预防心脏病。

保护前列腺

经常吃南瓜子的人群中,男性前列腺癌发病率较低。研究表明,南瓜子能从多个角度保护前列腺,其中的脂肪酸能防止前列腺细胞增生,使前列腺保持良好的功能。类胡萝卜素和锌有助预防前列腺疾病。

控压控糖

南瓜子中丰富的天然植物雌激素有助于预防高血压。其中90%的脂肪为不饱和脂肪,有助于稳定血压。

南瓜也是糖尿病患者的最佳食物之一。研究发现,吃南瓜有助于提高胰岛素水平,进而辅助降低血糖水平。

改善睡眠

南瓜子含有的色氨酸是血清素形成中必不可少的,血清素有助于褪黑激素的产生,该激素有助于调节睡眠——清醒周期,改善睡眠质量。

(杜晶)

 
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