距离中秋节还有近两个月时间，老字号月饼已提前上市。今年北京稻香村的中秋月饼在保留经典口味的同时，还进行了风味创新，并量身打造了一套全链条的“食品安全追溯系统”，采集产品质量安全信息到追溯系统云平台上，最终实现消费者用手机扫描月饼礼盒上粘贴的二维码防伪标签，就可查询到每盒月饼的产品质量信息，保证产品生产全程可追溯。

本报记者 孙妍 摄影报道